Ẩm thực Hải Phòng chưa bao giờ khiến thực khách thất vọng và đương nhiên những món ăn mùa đông ở Hải Phòng cũng thế. Dưới đây là những đặc sản mùa lạnh nổi tiếng nhất của xứ Cảng mà tín đồ ẩm thực nhất định phải thử một lần trong đời. Top 5 món ăn mùa đông ở Hải Phòng ‘không thử hối hận ngàn đời’ 1. Bún cá cay Bún cá cay có thể nói là món ăn mùa đông nổi tiếng nhất ở Hải Phòng mà từ người dân địa phương cho đến khách du lịch không ai là không thử một lần trong những ngày se lạnh. Một bát không quá đắt nhưng topping cực kỳ nhiều và đầy đặn: từ cá rán, da cá, lòng cá, chả cá cho đến dồi…đều có đầy đủ. Khi ăn bạn sẽ thấy sợi bún to nhưng không bị cứng mà dai giòn khá đã miệng, miếng cá rán vàng ươm, giòn rụm, lòng sần sật, ăn kèm với nước dùng chua thanh, có chút cay cay nhẹ ở đầu lưỡi, kết hợp với dọc mùng, rau muống và hoa chuối thái nhỏ thanh mát, tạo thành một tuyệt phẩm mà bạn có ăn hoài ăn hoài cũng không thấy ngán. Các địa chỉ bán bún cá cay Hải Phòng...
Những món ăn vặt Hải Phòng như: sủi dìn, bánh đúc tàu, ốc, dừa dầm,... không chỉ ngon mà còn tạo nên bản đồ văn hóa ẩm thực đặc sắc của vùng đất Cảng. Cùng tìm hiểu và thưởng thức hết khi có dịp để không bỏ lỡ bất cứ món ngon nào.
Những món ăn vặt Hải Phòng cực mê
1. Bánh mì que cay
Nhắc tới Hải Phòng không thể không nói đến món ăn “nhỏ nhưng mà có võ” này được. Những chiếc bánh mỳ que nhỏ bằng 2 ngón tay, bên trong đầy nhân pate và ruốc. Khi nướng chín bánh giòn tan, pate mềm mịn như tan ra trong miệng. Rưới thêm một ít tương ớt chí chương đặc trưng của nơi này tạo thành một món ăn ngon mà được thưởng thức một lần đều sẽ phải nhớ mãi.
Ảnh: @doan.haiphong
Địa chỉ mua bánh mì que ngon:
- Bánh mì que Bà Già
- Địa chỉ: 57 Lê Lợi, thành phố Hải Phòng.
- Giá tham khảo: 2.000đ/chiếc.
- Bánh mỳ cay Khánh Nạp
- Địa chỉ: 188 Hàng Kênh, Quận Lê Chân, Hải Phòng.
- Bánh mỳ cay và pate Mỹ Lan
- Địa chỉ: 27 Chùa Hàng (Cột Đèn), Quận Lê Chân, Hải Phòng.
- Bánh mỳ que cay Trang Lú
- Địa chỉ: 42 Hoàng Văn Thụ, Quận Hồng Bàng, Hải Phòng.
Ảnh: @linheun
2. Bánh đúc tàu
Bánh đúc tàu Hải Phòng khác hẳn với những món bánh đúc nguội, bánh đúc lá dứa hay bánh đúc nóng,... thường thấy. Một bát bánh đúc cắt nhỏ, bên trên có cả thịt chiên giòn, một ít tôm, đu đủ sắt nhỏ. Sau đó, rưới nước mắm chua ngọt lên trông vô cùng bắt mắt. Vị của bánh đúc tàu chua chua, cay cay ấy thế mà ăn vào lại thanh mát rất thích hợp cho những ngày chán cơm.
Địa chỉ ăn ngon:
- 7 Dư Hàng, P. Trại Cau, Quận Lê Chân, Hải Phòng.
- Giá tham khảo: 10.000đ – 15.000đ.
Ảnh: @duongpisu
3. Sủi Dìn
Khám phá ẩm thực Hải Phòng vào những ngày mưa thì một bát sủi dìn sẽ khiến tâm hồn bạn ấm áp trở lại. Món ăn có cái tên lạ lẫm này là hương vị gắn liền với tuổi thơ của biết bao nhiêu người. Món chè này gần giống với chè trôi nước, bánh làm từ bột gạo nếp với nhân vừng đen tạo nên độ dẻo thơm nấu trong nước gừng. Rắc thêm chút lạc và dừa tươi nạo lên trên cho bùi bùi. Thưởng thức những ngày mưa hay se lạnh thì chuẩn bài.
Địa chỉ ăn ngon:
- Quán cô Út
- Địa chỉ: 163 Cầu Đất, Ngô Quyền, Hải Phòng.
- Giá tham khảo: 10.000đ – 20.000đ.
Ảnh: @gdbaby1881988
4. Nem cua bể
Là một trong những món ăn vặt Hải Phòng nổi tiếng mà nhiều người luôn tìm để thưởng thức mỗi khi đến đây. Nem cua bể truyền thống mang những nét đặc trưng riêng. Người gói khéo léo tạo nên những chiếc nem vuông vức, bên ngoài vỏ giòn và không bị dai. Bên trong nhân bao gồm: cua, mộc nhĩ, hành lá, trứng,... chín hòa quyện vào nhau ăn không bị ngấy. Cuộn cùng rau sống chấm nước mắm chua ngọt ăn hoài mà không chán.
Ảnh: @minmin1111.1111
Địa chỉ ăn ngon:
- Quán Nga nem cua bể
- Địa chỉ: Số 92 Trần Nhật Duật, Ngô Quyền, thành phố Hải Phòng.
- Giá từ: 75.000đ - 100.000đ.
- Quán Nem cua bể Thuận Yến
- Địa chỉ: Số 88 Trần Nhật Duật, Ngô Quyền, thành phố Hải Phòng.
- Giá từ: 35.000đ - 77.000đ.
Ảnh: @linhlytt
5. Bánh tráng trộn
Bánh tráng trộn là món ăn vặt phổ biến có thể thấy ở khắp mọi nơi, tuy nhiên tại Hải Phòng nó vẫn được biến tấu với hương vị riêng khó có thể trộn lẫn. Bánh tráng cùng với các loại toppings: khô bò, khô mực, xoài bào sợi, trứng cút,... được trộn lẫn với nhau cùng nước sốt me, sốt tắc riêng ăn đặc biệt “cuốn”. Đồ ăn vặt Hải Phòng này được rất nhiều bạn trẻ yêu thích lựa chọn khi đến đây du lịch.
Ảnh: @annie_vnkitchen
Địa chỉ ăn ngon:
- Bánh tráng trộn chợ Cố Đạo
- Địa chỉ: 51 chợ Cố Đạo, Cầu Đất, quận Ngô Quyền, Hải Phòng.
- Bánh tráng trộn Lương Khánh Thiện
- Địa chỉ: 15 Trần Bình Trọng, Lương Khánh Thiện, Ngô Quyền, Hải Phòng.
- Giá dao động từ 15.000đ - 20.000đ.
- Bánh Tráng Trộn - Cát Cụt
- Địa chỉ: 165 Cát Cụt, P. Hồ Nam, Quận Lê Chân, Hải Phòng.
- Giá từ 15.000đ - 30.000đ.
Ảnh: @wintoie
6. Bì bò
Tham quan hết những địa điểm du lịch Hải Phòng đừng quên dừng chân thưởng thức món ăn đơn giản mà đặc trưng và nổi tiếng này. Một đĩa bì bò bao gồm thịt bò, bì bò thái mỏng đã trộn với sả và thính, lạc, vừng,... Khi ăn xúc cùng bánh đa giòn giòn hoặc cuốn cùng rau sống, lá sung và chấm vào bát mắm tôm đậm đà. Một món ăn đơn giản nhưng lại tạo nên dấu ấn riêng gây thương nhớ với bất cứ ai được nếm thử.
Địa chỉ ăn ngon:
- 12 Hàng Kênh, Quận Lê Chân, Hải Phòng
- Giá tham khảo: 20.000đ – 50.000đ.
Ảnh: @baonguoilaodong
7. Các món ốc
Về Hải Phòng mà không thưởng thức hải sản, đặc biệt là những món ốc ngon thì quả là phí. Có vô vàn các loại ốc, hàu, ngao,... tươi sống để bạn lựa chọn và nhờ quán chế biến thành những món theo ý thích. Ốc xào với dừa tươi, ớt, sả,...; ốc sốt me; có cả ngô hay tóp mỡ thơm nức mũi vừa ăn vừa mút mát mãi không thôi. Đồ ăn ngon, phục vụ nhanh mà còn được miễn phí trà đá ngại gì mà không thử.
Ảnh: @eatwpeach_
Địa chỉ ăn ngon:
- Quán ốc Thủy Dương
- Địa chỉ: 30/263 Lạch Tray, Ngô Quyền, Hải Phòng.
- Giá từ: 50.000đ – 100.000đ.
- Quán ốc ngon
- Địa chỉ: 269 Lê Lợi, Q. Ngô Quyền, TP. Hải Phòng.
- Giá từ: 50.000đ – 100.000đ.
Ảnh: @louisnguyen0909
8. Dừa dầm
Một món ăn vặt Hải Phòng đã xuất hiện từ lâu được các “tín đồ” yêu thích ẩm thực đặc biệt yêu thích mỗi khi có dịp đến chơi. Thành phần bao gồm: thạch rau câu, nước cốt dừa, dừa tươi, trân châu,... hòa quyện tạo nên hương vị đặc sắc khó lòng cưỡng lại được. Một cốc dừa dầm bình dị, thanh mát luôn khiến cho bạn cảm thấy mát mẻ và sảng khoái hơn nhất là ngày hè oi ả.
Ảnh: @phamlinh5593
Địa chỉ ăn ngon:
- Dừa dầm cô Tuyến
- Địa chỉ: 100/124 đường Lạch Tray – Ngô Quyền – Hải Phòng.
- Giá từ: 25.000đ – 35.000đ/ly.
- Dừa dầm Hiền Béo
- Địa chỉ: ngay lối rẽ Hồ Đào, đường Lạch Tray – Ngô Quyền – Hải Phòng.
- Giá từ: 30.000đ/ly.
Ảnh: @dangthidieuhuong
9. Thạch găng
Thạch găng là món quà vặt quen thuộc với nhiều bạn trẻ ở Hải Phòng. Thứ thạch màu xanh, ăn vào vị là lạ nhưng mát lạnh, giải nhiệt cho ngày hè rất tốt được nhiều người yêu thích. Đặc biệt là khách du lịch mỗi khi có dịp đến đây đều tìm ăn thử. Thạch giá rẻ, được bày bán ở nhiều nơi ăn cùng nước đường hoa nhài hoặc sữa đậu nành nữa thì càng khó cưỡng hơn.
Ảnh: @tungboo0107
Địa chỉ ăn ngon:
- Gánh Bà Già
- Địa chỉ: số 2 Mê Linh, Lê Chân, Hải Phòng.
- Giá tham khảo: 5.000đ – 10.000đ.
- Thạch găng chợ Cát Bi
- Địa chỉ: chợ Cát Bi, Hải An, Hải Phòng.
- Giá từ: 5.000đ - 10.000đ.
- Thạch găng, nước sấu Phương Mai
- Địa chỉ: 47 Trần Nhật Duật (chợ Cố Đạo), Ngô Quyền, Hải Phòng.
Ảnh: @trungan3011
10. Bánh bèo
Kinh nghiệm du lịch Hải Phòng, một trong những món ăn vặt bạn nhất định phải thử chính là món bánh bèo trứ danh này. Món bánh dân dã nhưng cực nổi tiếng trong ẩm thực của xứ Cảng. Hương vị bánh thơm ngon của nhân thịt, bột bánh mềm dẻo ăn không cảm thấy ngán. Chấm thêm với nước mắm có 2 viên chả lụa và chả viên, kèm miếng rau sống là ngon quên cả lối về.
Địa chỉ ăn ngon:
- Bánh bèo Cô Mây
- Địa chỉ: 64 đường Chu Văn An, quận Ngô Quyền, TP. Hải Phòng.
- Giá từ: 20.000đ - 40.000đ/người.
Ảnh: @koicookneat
11. Chè giun
Chè giun hay còn được gọi là chè thái, một món ăn vặt đường phố ở Hải Phòng vô cùng nổi tiếng đặc biệt là mỗi dịp hè đến. Món ăn này có nguồn gốc từ Thái Lan và đã được biến tấu phù hợp với khẩu vị của người dân địa phương. Cốc chè đủ màu sắc, ăn vào dẻo dẻo, dai dai và thơm mùi lá dứa, nước cốt dừa thì béo. Ăn một miếng thôi là mê mẩn khó mà dứt ra được.
Ảnh: @hihi_heng
Địa chỉ ăn ngon:
- Quán No.195
- Địa chỉ: 195 Lê Lợi, quận Ngô Quyền và 37 Đinh Tiên Hoàng, quận Hồng Bàng, Hải Phòng.
- Giá từ: 15.000đ – 25.000đ.
- Quán chè Thái Lan - Chè giun Hàng Kênh
- Địa chỉ: số 269 Hàng Kênh, quận Lê Chân
- Giá từ: 10.000đ – 50.000đ.
Ảnh: @tramanh19121991
12. Giá bể
Những con giá bể sống dưới biển được người dân nơi đây chế biến thành món ăn vặt Hải Phòng giải nhiệt cho ngày hè vô cùng hấp dẫn. Giá bể xào chua chua, ngọt ngọt ăn kèm nước sốt sền sệt nhìn là đã thấy thèm. Hoặc bạn cũng có thể ăn thử gói giá bể cuốn với bánh tráng, rau thơm, khế chua,... cũng rất ngon.
Địa chỉ ăn ngon:
- Quán cô Hằng
- Địa chỉ: chợ Lương Văn Can, quận Ngô Quyền, TP. Hải Phòng.
- Giá từ: 10.000đ - 25.000đ/bát.
Ảnh: @foody 13. Sữa chua
Một trong những món ăn vặt ngon không thể bỏ qua chính là sữa chua. Gọi sữa chua ở Hải Phòng có thể chọn loại mềm hoặc hộp rắn, ăn cùng các loại thạch khác nhau hay trái cây vô cùng ngon. Sữa chua tự làm có hương vị riêng, béo ngậy, trang trí đẹp mắt mà giá cả lại rất bình dân. Thưởng thức thử bạn sẽ thấy khác biệt hoàn toàn so với nhiều nơi đã từng ăn.
Ảnh: @trinhhkkmt
Địa chỉ ăn ngon:
- Sữa chua ngon
- Địa chỉ: 40 Lương Khánh Thiện, quận Ngô Quyền, Hải Phòng.
- Giá: 5.000đ – 15.000đ.
- Sữa chua Đình Đông
- Địa chỉ: 41 Đình Đông, Quận Lê Chân, Hải Phòng.
- Giá trung bình từ: 5.000đ - 25.000đ.
- Sữa chua Phượng Ớt
- Địa chỉ: 36 Đình Đông, phường Đông Hải, quận Lê Chân, Hải Phòng.
- Giá từ: 8.000đ - 20.000đ.
- Sữa chua Toản Béo
- Địa chỉ: 4A Lê Văn Thuyết, P. Kênh Dương, Quận Lê Chân, Hải Phòng.
- Giá từ: 10.000đ - 20.000đ.
Ảnh: @thegioidiadiem
Trên đây là những món ăn vặt Hải Phòng hấp dẫn và các địa chỉ ăn ngon gợi ý. Bạn có thể tham khảo để thưởng thức dần cho chuyến đi sắp tới. Hy vọng sẽ có thêm nhiều trải nghiệm về ẩm thực đặc sắc của nơi đây!