Ẩm thực Hải Phòng chưa bao giờ khiến thực khách thất vọng và đương nhiên những món ăn mùa đông ở Hải Phòng cũng thế. Dưới đây là những đặc sản mùa lạnh nổi tiếng nhất của xứ Cảng mà tín đồ ẩm thực nhất định phải thử một lần trong đời. Top 5 món ăn mùa đông ở Hải Phòng ‘không thử hối hận ngàn đời’ 1. Bún cá cay Bún cá cay có thể nói là món ăn mùa đông nổi tiếng nhất ở Hải Phòng mà từ người dân địa phương cho đến khách du lịch không ai là không thử một lần trong những ngày se lạnh. Một bát không quá đắt nhưng topping cực kỳ nhiều và đầy đặn: từ cá rán, da cá, lòng cá, chả cá cho đến dồi…đều có đầy đủ. Khi ăn bạn sẽ thấy sợi bún to nhưng không bị cứng mà dai giòn khá đã miệng, miếng cá rán vàng ươm, giòn rụm, lòng sần sật, ăn kèm với nước dùng chua thanh, có chút cay cay nhẹ ở đầu lưỡi, kết hợp với dọc mùng, rau muống và hoa chuối thái nhỏ thanh mát, tạo thành một tuyệt phẩm mà bạn có ăn hoài ăn hoài cũng không thấy ngán. Các địa chỉ bán bún cá cay Hải Phòng nổi tiếng nhất mà bạn có thể
Ai cũng biết Hải Phòng là một trong những mảnh đất có nền ẩm thực đa dạng. Vậy đến Hải Phòng ăn gì?.
1. Bánh Đa Cua – Món Ăn Ngon Rẻ Ở Hải Phòng
Bánh đa cua – một món ăn đặc sản ở Hải phòng. Với nguyên liệu chính là gạch cua ăn kèm theo nhân rất đa dạng như: chả lá lốt, chả cua, chả chiên, tôm…Thêm một chút rau muống, giá đỗ, rau sống kết hợp với nước dùng đặc quánh từ gạch cua và bánh đa đỏ. Bánh đa cua khiến cho bạn cảm giác vị ngọt thanh thanh từ cua, mùi thơm từ rau cùng nhân thịt mềm thơm ngon. Tất cả tạo nên mùi vị rất riêng biệt mà chỉ có ở Hải phòng.
Giá: 30.000đ/1 tô
Địa Chỉ: 49 Lương Thánh Thiện, Ngô Quyền, Hải Phòng
2. Bánh Mỳ Que Cay – Món Ăn Ngon Rẻ Ở Hải Phòng
Bánh mỳ que cay là một trong những món ăn khó quên khi đặt chân tới Hải Phòng. Bánh mỳ nhỏ xinh, dài. Sau khi được nướng giòn sẽ bỏ thêm pate, ruốc vào trong. Chấm cùng tương ớt cay cay nồng nồng tạo nên vị hấp dẫn cho món ăn này. Bánh có giá cả phải chăng kết hợp cùng với những nguyên liệu quen thuộc, gia truyền theo công thức riêng đã tạo nên vị riêng biệt chỉ có bánh mỳ que cay ở Hải phòng này.
Giá: 2.000/1 cái
Địa chỉ: Số 17 Lê Lợi – Bánh mỳ cay Bà Già
3. Bánh Bèo – Món Ăn Ngon Rẻ Ở Hải Phòng
Bánh bèo là một món ăn khá quen thuộc ở Việt Nam. Tuy vậy bánh bèo ở Hải Phòng lại có nét khá riêng biệt với bánh bèo ở miền Trung hay miền Nam. Bánh được làm từ bột gạo bên trong sẽ có nhân thịt, mộc nhĩ. Bánh nhìn rất to và được gói trong chiếc lá chuối dùng cùng với nước chấm ninh hầm từ xương pha thêm mắm, tỏi, ớt. Có thể ăn kèm với chả viên và chả lát. Chính sự độc đáo, khác lạ mà bánh bèo Hải Phòng luôn xứng đáng là món ăn ngon bạn nhất định phải thử một lần khi đến nơi đây.
Giá: 20.000đ/1 đĩa
Địa chỉ: Bánh bèo lãn ông, Phan Bội Châu, Hồng Bàng, Hải Phòng
4. Sủi Dìn – Món Ăn Ngon Rẻ Ở Hải Phòng
Sủi dìn là món ăn khá nổi tiếng ở Hải phòng và được du khách yêu thích khi đặt chân tới nơi đây. Món ăn này bắt nguồn từ Trung Hoa và được làm từ bột bánh của sủi dìn mềm mịn, dẻo. Sủi dìn sẽ được nặn thành những viên to tròn cùng với nhân truyền thống là mè đen và đậu xanh. Thêm một chút nước chan ngọt thanh, có mùi vị của gừng, vị bùi ngùi của đậu phộng khi rắc lên. Tạo nên hương vị hoàn hảo cho món ăn này.
Giá: 10.000đ/1 bát
Địa chỉ: đường Đinh Tiên Hoàng. Sủi dìn cô út – Cầu Đất, quận Ngô Quyền, thành phố Hải Phòng.
5. Giá Bể Xào – Đặc Sản Hải Phòng Món Ăn Ngon
Giá bể xào là món ăn khá đặc biệt ở Hải Phòng. Con giá bể không quá to, vốn dĩ có hình giống giá đỗ nên được mọi người gọi như vậy. Thịt giá bể chắc và ngọt được ăn kèm với nước sốt chua ngọt do người thợ bếp chế biến tạo ra mùi hương ngọt ngào khó cưỡng.
Giá: 20.000đ/ 1 bát
Địa chỉ: chợ Lương Văn Can
6. Cháo Cay – Món Ăn Ngon Rẻ Ở Hải Phòng
Cháo là món ăn rất bình dân ở Việt Nam. Cháo được nấu từ gạo và ninh thật lâu để cháo mềm. Nhưng cháo cay ở Hải Phòng lại đặc biệt hơn cả khi gạo được xoay nhuyễn thành bột và được khuấy đều. Và người thợ nấu sẽ dùng nước xương hầm nấu cháo rồi nêm nếm gia vị vừa ăn. Tùy theo sở thích mỗi người sẽ chọn các loại cháo như: cháo trai,cháo thịt băm, cháo sườn, cháo lươn…Ăn kèm với quẩy giòn, hành tươi thêm chút ớt bột cay hay gia vị đi kèm yêu thích. Món ăn này sẽ là cho bạn mê mệt nếu có dịp thưởng thức.
Địa chỉ: số 17 Trần Bình Trọng, Ngô Quyền, Hải phòng
>>> Xem Ngay: Top 9 Quán Cháo Ngon Hải Phòng Được Khách Đánh Giá Ngon Nhất
7. Dừa Dầm – Món Ăn Nổi Tiếng Ở Hải Phòng
Nếu có dịp tới thăm Hải Phòng thì đừng quên thưởng thức món chè dừa dầm ở nơi đây nhé. Đây là món ăn khá phổ biến và được đông đảo mọi người yêu thích đặc biệt là các bạn trẻ. Chính vị thanh thanh, ngọt ngọt vừa phải hòa cùng với vị thơm của nước cốt dừa, vị dai của từng sợi dừa đã khiến bao người mê mẩn. Với giá cả giao động từ khoảng 15 – 20 ngàn, đây là món ăn xứng đáng để giải nhiệt trong những ngày hè này.
Giá: 15.000đ – 20.000đ/ 1 ly
Địa chỉ: số 100 Quang Trung, thành phố Hải Phòng.
>>> Tham Khảo Ngay: Điểm Nhanh Top 6 Quán Dừa Dầm Ngon Hải Phòng
8. Bún Cá Cay – Đồ Ăn Sáng Ngon Hải Phòng
Nguyên liệu của một tô bún cá cay ở Hải Phòng bao gồm: thịt cá rán, chả cá hấp, chả cá chiên, lòng cá, giò tai. Thêm một chút rau chuối hoặc các loại rau thơm ăn kèm. Nước dùng của bún rất đặc biệt đó là dùng nước me thay cho gấm hoặc chanh và còn được ninh từ xương cá. Khi ăn vào bạn sẽ cảm nhận được vị thanh của biển cùng với vị chua chua, ngọt ngọt, cay cay từ nước dùng
Giá: 25.000đ – 30.000đ/ 1 tô
Địa chỉ: 2B, Hoàng Diệu, quận Ngô Quyền, thành phố Hải Phòng
9.Thạch Găng – Món Ăn Ngon Rẻ Ở Hải Phòng
Thạch Găng là một trong những món ăn truyền thống ở Hải Phòng gắn liên với tuổi thơ của bao đứa trẻ. Những miếng thạch xanh mướt, mềm mại kết hợp ăn cùng với nước ngọt từ đường đã khiến trái tim bao người tan chảy bởi vị ngon ngọt từ món ăn này. Đặc biệt thạch găng có tính giải nhiệt và thanh lọc cơ thể rất tốt thích hơp ăn trong những ngày hè oi bức hoặc khi bạn ăn phải quá nhiều đồ dầu mỡ.
Giá: 10.000đ- 20.000đ/ 1 cốc
Địa chỉ: chợ Lương Văn Can, chợ Cát Bi, chợ Cố Đạo
10. Cháo Khoái – Món Ăn Ngon Rẻ Ở Hải Phòng
Cháo khoái – một món ăn không thể bỏ qua được khi đặt chân tới Hải Phòng. Nhắc tên cái tên cháo khoái bạn sẽ hình dung được cháo đặc sánh như sườn bởi được nấu từ gạo xay, xương lợn ninh nhừ lấy nước. Thêm rau ngót hoặc lá dứa xay để tạo màu xanh cho cháo. Kết hợp ăn cùng đậu xanh và hành phi thơm tạo nên hương vị ngọt đậm đà khó quên. Đúng như tên gọi của nó ăn vào là thấy ” khoái”.
Giá: 10.000 đ/1 bát
Địa chỉ: chợ Cột Đèn, Lê Lợi, 56 Phạm Minh Đức, thành phố Hải Phòng
11. Chè Giun – Món Ăn Ngon Rẻ Ở Hải Phòng
Một trong những ẩm thực đường phố của Hải Phòng. Chè giun được đông đảo bạn trẻ yêu thích bởi vị ngọt ngọt, thanh thanh của nước cốt dừa. Chè được làm từ bột gạo sau khi nấu xong có hình hơi giống giun nên có một tên gọi khá đặc biệt như vậy. Ngoài ra chè còn được kết hợp thêm nhiều nguyên liệu khác như: hạt chân trâu, hạt lựu, chuối hay các loại hoa quả khác tạo nên hương vị bắt mắt cho món ăn.
Giá: 15.000đ – 20.000đ/1 ly
Địa chỉ: chợ Cố Đạo
12. Gỏi Rau Muống Tép Sống – Món Ăn Ngon Rẻ Ở Hải Phòng
Được xem là một trong những món ăn đặc sản ở Hải Phòng. Gỏi rau muốn tép sống rất được ưa chuộng ở nơi đây bởi nguyên liệu quen thuộc, dễ làm, mùi vị thơm ngon. Tép sẽ được rửa sạch đem rang một chút dầu ăn. Rau muống, hoa chuối được trộn với tỏi ớt chua ngọt kết hợp với tép, húng quế, đậu phộng rang cùng với những gia vị khác. Bạn sẽ cảm nhận được hương vị chua chua, ngọt ngọt, cay mặn từ món ăn này.
13. Ốc Xào Khế – Món Ăn Ngon Rẻ Ở Hải Phòng
Ốc xào khế được làm từ những nguyên liệu khá đơn giản,quen thuộc gồm: khế chua, củ nghệ, nắm lá tía tô, vài cái lá lốt, mỡ hành hoa, ốc. Ốc sẽ được luộc chín làm sạch, cho thêm khế chua đã vắt sạch kết hợp cùng với các gia vị như: mắm muối, nước nghệ.. Để thêm độ đậm đà cho món ăn người dân Hải Phòng còn cho thêm các nguyên liệu khác như là: lá lốt, chuối xanh. Nếu có dip tới thăm Hải Phòng thì đừng bỏ qua món ăn này nhé.