Ẩm thực Hải Phòng chưa bao giờ khiến thực khách thất vọng và đương nhiên những món ăn mùa đông ở Hải Phòng cũng thế. Dưới đây là những đặc sản mùa lạnh nổi tiếng nhất của xứ Cảng mà tín đồ ẩm thực nhất định phải thử một lần trong đời. Top 5 món ăn mùa đông ở Hải Phòng ‘không thử hối hận ngàn đời’ 1. Bún cá cay Bún cá cay có thể nói là món ăn mùa đông nổi tiếng nhất ở Hải Phòng mà từ người dân địa phương cho đến khách du lịch không ai là không thử một lần trong những ngày se lạnh. Một bát không quá đắt nhưng topping cực kỳ nhiều và đầy đặn: từ cá rán, da cá, lòng cá, chả cá cho đến dồi…đều có đầy đủ. Khi ăn bạn sẽ thấy sợi bún to nhưng không bị cứng mà dai giòn khá đã miệng, miếng cá rán vàng ươm, giòn rụm, lòng sần sật, ăn kèm với nước dùng chua thanh, có chút cay cay nhẹ ở đầu lưỡi, kết hợp với dọc mùng, rau muống và hoa chuối thái nhỏ thanh mát, tạo thành một tuyệt phẩm mà bạn có ăn hoài ăn hoài cũng không thấy ngán. Các địa chỉ bán bún cá cay Hải Phòng...
1. Bánh mì que cay – Món Ngon Nên Thử Khi Đến Hải Phòng
Đang dạo chơi tại Hải Phòng mà bụng lại đói thì đừng chần chừ ghé ngay những quán ăn bên đường để mua cho mình món Bánh Mì Que Cay. Đây là món ăn đặc sản mang thương hiệu vùng đất cảng Hải Phòng. Là một phiên bản tí hon, bánh chỉ bé bằng 2 ngón tay nhưng lại khiến giới trẻ thích thú. Bánh Mì Que Cay không dùng kèm rau hay một loại nhân thịt nào. Bánh chỉ được quét một lớp pate, một ít mỡ gia truyền “nhà làm” sau đó hơ nóng bằng lò để tất cả pate và mỡ chảy thấm vào ruột bánh. Bánh đến tay thực khách thì vừa nóng hổi, giòn, thơm, lại thêm chút cay nồng của chút tương ớt thì ăn bao nhiêu chiếc bánh cũng không ngán.
Địa chỉ mua Bánh Mì Que Cay tại Phường Lê Lợi, quận Ngô Quyền, Hải Phòng:
- Chè Thái & Bánh Mì Cay – 195 Lê Lợi: 195 Lê Lợi, Quận Ngô Quyền, Hải Phòng.
- Kem Tươi Bánh Mì Cay Shelly – Lê Lợi: 56B Lê Lợi, Quận Ngô Quyền, Hải Phòng.
2. Giá Bể Xào – Món Ngon Lê Lợi Hải Phòng Đặc Sắc
Giới thiệu đến bạn một món ngon Lê Lợi Hải Phòng với cái tên rất lạ Giá Bể Xào. Muốn thưởng thức món ăn, bạn phải tách giá bể ra khỏi vỏ. Thịt giá bể rất hấp dẫn với vị ngọt hòa quyện với vị mặn của biển. Đặc biệt nhất là nước sốt của món ăn. Nước sốt được thêm vào các loại bột năng, bột mì nên trở nên sánh mịn, sệt sệt rất đẹp mắt. Chỉ cần nếm một chút nước sốt bạn sẽ cảm nhận ngay vị béo ngậy, chua ngọt đan xen rất ngon miệng. Thoạt đầu bạn sẽ nghĩ Giá Bể Xào chỉ dành cho dân sành ăn. Nhưng mọi người bình thường vẫn càng ăn càng nghiền. Bạn sẽ không tìm đâu ra được món ăn đầy vị biển, có pha chút phóng khoáng của người dân ở đây như Giá Bể Xào.
Địa chỉ mua Giá Bể Xào tại Phường Lê Lợi, quận Ngô Quyền, Hải Phòng:
- 55 Chu Văn An, Phường Lê Lợi, Quận Ngô Quyền, Hải Phòng
3. Cháo Cay – Món Ngon Lê Lợi Hải Phòng
Cháo Cay là một trong những món ngon Lê Lợi Hải Phòng mà bạn có thể thêm vào danh sách những món ăn “must try” khi du lịch tại đây. Đặc trưng của món ăn đến từ nguyên liệu gạo. Cách chế biến gạo của Cháo Cay khác với các loại cháo thông thường. Gạo sẽ được xây nhuyễn rồi thành bột. Nước dùng để nấu cháo cũng rất chất lượng, được hầm lâu từ xương nên rất ngọt. Tùy vào sở thích cá nhân, bạn có thể chọn thưởng thức cháo với thịt trai, thịt băm, sườn, lươn…Ngoài ra, món ăn thường ăn kèm cùng với quẩy được chiên vàng giòn, chà bông. Những bạn thích ăn cay, có thể thêm ớt bột, trộn đều tất cả nguyên liệu là có ngay một món ăn ngon thứ thiệt.
Địa chỉ mua Cháo Cay tại phường Lê Lợi, quận Ngô Quyền, Hải Phòng:
- Cháo 147 – 169 Lê Lợi, Ngô Quyền, Hải Phòng
4. Dừa Dầm – Món Ngon Hải Phòng Nên Thử
Cùng điểm qua món Dừa Dầm – một món ăn ngon mới nổi gần đây trong giới trẻ Hải Phòng. Nguyên liệu và các thành phần của món ăn này đều từ dừa. Có thể kể đến cùi dừa nạo sợi, nhân cùi dừa, thạch rau cau dừa, trân châu nhân dừa. Phần nước cũng được chế biến từ nước cốt dừa ngọt, béo ngậy và rất thơm. Vào ngày hè nắng nóng, được cầm trên tay cốc Dừa Dầm thơm thơm mùi dừa, cắn miếng cùi dừa giòn giòn, nhai chút rau cau mát lạnh ngon lành, thưởng thức hạt trân châu dai dai là đã khiến mọi người mê tít mắt. Vừa giải khát tốt, vừa bổ dưỡng, chả trách Dừa Dầm xuất hiện trong danh sách các món ăn ngon Lê Lợi Hải Phòng.
Địa chỉ mua Dừa Dầm tại quận Ngô Quyền, Hải Phòng:
- 124 Lạch Tray, quận Ngô Quyền, Hải Phòng
- 126 Lạch Tray, quận Ngô Quyền, Hải Phòng
>>> Xem Ngay: Điểm Nhanh Top 6 Quán Dừa Dầm Ngon Hải Phòng
5. Bún Cá Cay – Ăn Gì Ở Hải Phòng
Bún Cá Cay là một món ăn phổ biến trên khắp miền tổ quốc. Tuy nhiên, nếu bạn đến vùng đất cảng, đừng quên thưởng thức món ăn này. Được mệnh danh là món ăn ngon Lê Lợi Hải Phòng, Bún Cá Cay có hương vị đặc trưng riêng. Thành phần của món ăn rất đa dạng. Đó là thịt cá rán, chả cá hấp, chả cá chiên, lòng cá, giò tai. Cá là thành phần nổi bật chính của món ăn được chủ quán chọn lựa rất kĩ lưỡng. Họ thường chọn những loại cá biển lẫn nước ngọt ít mùi tanh, thịt săn chắc. Nước dùng món ăn rất đậm vị khi được ninh từ đầu và xương cá, tạo nên một tổng thể hài hòa. Bạn cũng có thể dùng thêm các loại rau thơm, rau chuối, dọc mùng để cân bằng vị cay của món ăn.
Địa chỉ mua Bún Cá Cay tại đường Lê Lợi, quận Ngô Quyền, Hải Phòng:
- Bún cá cay Lê Lợi: 66 Lê Lợi, Phường Lê Lợi, Quận Ngô Quyền, Hải Phòng
>>> Xem Ngay: Tổng Hợp 20 Quán Bún Cá Ngon Hải Phòng Khiến Bạn Say Mê
6. Bún Thang – Món Ngon Lê Lợi Hải Phòng
Thưởng thức ẩm thực tinh túy của Hà Nội tại Hải Phòng, không thể quên kể đến món Bún Thang. Thành phần nguyên liệu của một bát Bún Thang rất phong phú. Một bát gồm giò lụa thái mỏng, trứng gà, lườn gà xé nhỏ, tôm nõn, lát lạp sườn. Tất cả những nguyên liệu được chuẩn bị cầu kỳ, tinh tế đấy mang hương vị hòa quyện với nhau trong nước dùng trong vắt, đậm đà, vừa ngọt thanh vừa thơm phức. Chưa kể đến các loại rau ăn kèm đa dạng như rau răm, mùi tàu, hành hoa, hành lá càng làm cho món ăn thêm dậy vị. Thưởng thức tô Bún Thang được trình bày bắt mắt, nóng hổi, khói khi ngút mới ấm lòng và sung sướng biết bao nhiêu!
Địa chỉ mua Bún Thang quận Ngô Quyền, Hải Phòng:
- Liên – 87/193 Văn Cao, quận Ngô Quyền, Hải Phòng