Ẩm thực Hải Phòng chưa bao giờ khiến thực khách thất vọng và đương nhiên những món ăn mùa đông ở Hải Phòng cũng thế. Dưới đây là những đặc sản mùa lạnh nổi tiếng nhất của xứ Cảng mà tín đồ ẩm thực nhất định phải thử một lần trong đời. Top 5 món ăn mùa đông ở Hải Phòng ‘không thử hối hận ngàn đời’ 1. Bún cá cay Bún cá cay có thể nói là món ăn mùa đông nổi tiếng nhất ở Hải Phòng mà từ người dân địa phương cho đến khách du lịch không ai là không thử một lần trong những ngày se lạnh. Một bát không quá đắt nhưng topping cực kỳ nhiều và đầy đặn: từ cá rán, da cá, lòng cá, chả cá cho đến dồi…đều có đầy đủ. Khi ăn bạn sẽ thấy sợi bún to nhưng không bị cứng mà dai giòn khá đã miệng, miếng cá rán vàng ươm, giòn rụm, lòng sần sật, ăn kèm với nước dùng chua thanh, có chút cay cay nhẹ ở đầu lưỡi, kết hợp với dọc mùng, rau muống và hoa chuối thái nhỏ thanh mát, tạo thành một tuyệt phẩm mà bạn có ăn hoài ăn hoài cũng không thấy ngán. Các địa chỉ bán bún cá cay Hải Phòng nổi tiếng nhất mà bạn có thể
Hải Phòng không chỉ là nổi danh là thành phố của cảng biển với nhiều địa điểm du lịch nổi tiếng. Mà nơi đây còn khiến trái tim bao người thổn thức bởi nền ẩm thực phong phú đa dạng cùng nhiều món ăn ngon gần xa nức tiếng
1. Bánh Đa Cua – Món Ngon Lạch Tray Ở Hải Phòng
Đến Hải Phòng thì không thể qua được món bánh đa cua – món ăn đặc sản nổi tiếng bậc nhất ở nơi đây. Với nguyên liệu chính là gạch cua ăn kèm theo nhân rất đa dạng như: chả lá lốt, chả cua, chả chiên, tôm…Thêm một chút rau muống, giá đỗ, rau sống kết hợp với nước dùng đặc quánh từ gạch cua và bánh đa đỏ. Bánh đa cua khiến cho bạn cảm giác vị ngọt thanh thanh từ cua, mùi thơm từ rau cùng nhân thịt mềm thơm ngon. Tất cả tạo nên mùi vị rất riêng biệt mà chỉ có ở Hải phòng.
Địa Chỉ: 49 Lương Thánh Thiện, Ngô Quyền, Hải Phòng
2. Bánh Bèo – Món Ăn Vặt Ngon Hải Phòng
Bánh bèo là một món ăn khá quen thuộc ở Việt Nam. Tuy vậy bánh bèo ở Hải Phòng lại có nét khá riêng biệt với bánh bèo ở miền Trung hay miền Nam. Bánh được làm từ bột gạo bên trong sẽ có nhân thịt, mộc nhĩ. Bánh nhìn rất to và được gói trong chiếc lá chuối dùng cùng với nước chấm ninh hầm từ xương pha thêm mắm, tỏi, ớt. Có thể ăn kèm với chả viên và chả lát. Chính sự độc đáo, khác lạ mà bánh bèo Hải Phòng luôn xứng đáng là món ăn ngon bạn nhất định phải thử một lần khi đến nơi đây.
Địa chỉ: Bánh bèo lãn ông, Phan Bội Châu, Hồng Bàng, Hải Phòng
3. Hải Sản – Món Ngon Lạch Tray Ở Hải Phòng
Khi nhắc đến món ăn ngon ở Hải Phòng thì không thể bỏ qua hải sản ở nơi đây. Hải sản ở Hải Phòng luôn tươi ngon và sạch sẽ đủ các loại cho bạn chọn : cua biển, ghẹ biển, tôm , mực lá, mực ống, cá…Cùng nhiều kiểu chế biến và phong cách khác nhau cho bạn thỏa thích thưởng thức. Hãy đến và cảm nhận rõ hơn nhé.
Địa chỉ: nhà hàng Gia Phạm – số 53 Lạch Tray, Ngô Quyền, Hải Phòng.
>>> Xem Ngay: Top 6 Quán Hải Sản Ngon Rẻ Hải Phòng Thu Hút Nhiều Thực Khách
4. Giá Bể Xào – Món Ngon Lạch Tray Ở Hải Phòng
Giá bể xào là món ăn khá đặc biệt ở Hải Phòng. Con giá bể không quá to, vốn dĩ có hình giống giá đỗ nên được mọi người gọi như vậy. Thịt giá bể chắc và ngọt được ăn kèm với nước sốt chua ngọt do người thợ bếp chế biến tạo ra mùi hương ngọt ngào khó cưỡng.
Địa chỉ: chợ Lương Văn Can
5. Ốc – Ốc Ngon Lạch Tray Hải Phòng
Ốc là món ăn ngon nức tiếng ở Hải Phòng. Có thể ăn ngày qua ngày mà không biết chán. Nếu bạn có dịp đến Hải Phòng mà bỏ qua món này thì hơi tiếc đấy. Với nhiều loại ốc đa dạng khác nhau được ướp đều ngâm cùng đủ loại gia vị cho bạn thỏa thích thưởng thức độ dai của ốc, hương vị cay nồng của nước chấm.
Địa chỉ: Hương ốc, 274 Hàng Kênh, Hàng Kênh, Lê Chân, Hải Phòng
6. Cháo Cay – Món Ngon Lạch Tray Ở Hải Phòng
Cháo là món ăn rất bình dân ở Việt Nam. Cháo được nấu từ gạo và ninh thật lâu để cháo mềm. Nhưng cháo cay ở Hải Phòng lại đặc biệt hơn cả khi gạo được xoay nhuyễn thành bột và được khuấy đều. Và người thợ nấu sẽ dùng nước xương hầm nấu cháo rồi nêm nếm gia vị vừa ăn. Tùy theo sở thích mỗi người sẽ chọn các loại cháo như: cháo trai,cháo thịt băm, cháo sườn, cháo lươn…Ăn kèm với quẩy giòn, hành tươi thêm chút ớt bột cay hay gia vị đi kèm yêu thích. Món ăn này sẽ là cho bạn mê mệt nếu có dịp thưởng thức.
Địa chỉ: số 17 Trần Bình Trọng, Ngô Quyền, Hải phòng
7. Bún Thang – Món Ngon Lạch Tray Ở Hải Phòng
Bún thang là món ăn khá phổ biến ở Hải Phòng. Được làm khá cầu kỳ, tinh tế từ khâu thái chỉ giò lụa, tráng trứng gà thành lớp mỏng tang. Rồi thái chỉ, lườn gà xé nhỏ miếng vừa ăn. Kết hợp cùng với rau răm, mùi tàu, hành hoa, hành lá, chanh ớt tươi…Làm tăng thêm hương vị thanh tao, bắt mắt của món ăn. Bún thang hội tụ đủ đa sắc màu từ màu xanh của rau răm, hành lá, mùi tàu thái nhỏ, màu trắng của bún, màu vàng của từng sợi trứng gà. Tất cả được hòa quyện trong nước dùng ngọt đậm đà, trong veo. Bạn sẽ cảm nhận được hương vị đậm đà, đậm chất ẩm món ngon lạch tray ở Hải Phòng.
Địa chỉ: Bún thang – 184 Phan Bội Châu, Hồng Bàng, Hải Phòng